TORTA ROVESCIATA DI FRUTTA SENZA GLUTINE
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Senza latte e derivati, senza zuccheri raffinati, con farine naturali
🍓 Apriamo le danze della stagione delle fragole con una torta che sa di primavera, di casa e di quei dolci che finiscono sempre troppo in fretta 😋
Una torta rovesciata di frutta senza glutine, senza latte e derivati, senza zuccheri raffinati, realizzata con farine naturali e senza fecola di patate ✨
Oggi la prepariamo con le fragole, ma questa base è così versatile che si adatta benissimo a tutta la frutta di stagione.
Fragole, pesche, albicocche, mele, pere, prugne, ciliegie, mirtilli… basta cambiare la frutta e ogni volta porterai in tavola un dolce diverso, bello da vedere e ancora più buono da mangiare 😍
È una di quelle torte che conquistano tutti al primo assaggio: sofficissima, di una morbidezza esagerata 🤩, profumata e con quella superficie di frutta che, una volta capovolta, regala subito un meraviglioso effetto wow ❤️
Io la trovo perfetta per inaugurare questo periodo dell’anno, quando la frutta comincia a colorare la cucina e viene voglia di preparare dolci semplici, genuini, ma davvero speciali.
Una torta facile da personalizzare, scenografica e perfetta da rifare per tutta la primavera e l’estate, cambiando ogni volta sapore e profumo.
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